pick of the week pt15
Pansa Blanca!
Das Dave eine Schwäche für Katalonien hat ist kein Geheimnis. Der lingual begabte Brite hat immerhin einige Zeit in Barcelona gelebt.
Während seiner Zeit in Spanien half er Oriol Artigas immer mal wieder im Keller oder im Weinberg. Verliebte sich in die Weine aus Alella.
La Bestia ist ein reinsortiger Pansa Blanca, ein Synonym für Xarel-lo. Sanft entrappt, ein paar Tage auf der Maische.
Für Dave schmeckt so der Sommer!
Salzige Mineralität, genau das richtige Maß an expressiver Frucht und Aromatik vom Maischekontakt und doch erinnert die Struktur eher an einen Weißwein. Der perfekte Begleiter für jedes Picknick.
