pick of the week pt7
Weinskandal pick of the week
Moritz liebt es oldschool!
Auf der Suche nach dem Ursprung landet er bei der Cascina Fornace. Unweit von Alba im hügeligen Roero gelegen. Nebbiolo in seiner Quintessenz.
Die Weingärten von Fornace sind ein Juwel der Vielfalt. Hohes Gras, es blüht, flattert und surrt überall. Die Reben älter als er selbst.
Der Stil der beiden Brüder Enrico & Emanuele Cauda ist verspielt, dunkel und erdig. Auf eine wunderbare Art altmodisch!
Moritz Liebling, der Valdovato aus 2016, war bei uns bereits vergriffen, doch wir konnten noch einmal ein paar Flaschen ergattern.
Santé!
