Bio Rosewein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorten: 75% Zweigelt, 25% Blaufränkisch
50% direkt gepresst, 50% über Nacht auf den Ganzen Trauben angegoren.
Shake it, then drink it!
Eine Hommage an den ehemaliger Lehrmeister Tom Lubbe (Matassa). Mittlerweile müssen Steffi und Georg aber auf niemanden mehr warten – die Weine sind super eigenständig und voller Trinkfreude.
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper/Body |
Säure/Acidity |
●●○ | ●●○ |