Wein aus Kroatien, rot & weiß gemischt.
Rebsorten: Plavina, Lasin, Debit, Marastina
Pure Limestone! No Soil.
2021 – ein Jahr der Widersprüche in Dalmatien.
Kein Regen zwischen Mai und Oktober – das klingt nach marmeladigen Weinen ohne Spiel. Doch der reifebedingte Aufbau und Zucker und Abbau von Säure setzte mehr oder weniger aus. Die Trauben hielten ihre Frische. Der Alkohol blieb gering. Im Keller dann ein großes Unglück – ein Tank fiel um, viel Wein ging verloren. Wesentlich heller ist der Barbba also in diesem Jahr, lediglich ein Tag auf der Maische.
Welch Energie!
Plavina, Lasin, Debit, Marastina – Rebsorten abseits des Radars.
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper/Body |
Säure/Acidity |
●○○ | ●●○ |
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