MAXIMUS 2020 0,75L NATURWEIN NICOLAS CARMARANS

MAXIMUS 2020 0,75L

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Rebsorten: Fer Servadou

Fer Servadou – wie bitte? Als ich das erste Mal von der Rebsorte hörte war ich auch überrascht. Circa 20 Ha gibt es noch im Aveyron, fast die Hälfte wird von Nicolas Carmarans bearbeitet. Geschmacklich gibt es einige Parallelen zu Cabernet Franc. Fast die gleiche Würze und ätherische Noten. Durch die Höhe der Weingärten behält der Wein eine immense Frische und Leichtigkeit, wie man sie im Savoyen öfter findet.

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

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