ANTWURTI, Antwort, Gegenrede auf Frühneuhochdeutsch.
Michael Nährer's Idee von Rosé! Alte Weingärten vor der Rodung gerettet.
Das Traisentel liegt zwischen Alpen und Donau. Gerade der südliche Teil ist deutlich kühler als der Norden. Das macht die Gegend so spannend und ist stilprägend.
Sehr präzise und sauber, kühl. Helles rot, nobel, zurückhaltend, keine Kitschfrucht, wie oft in Österreich, sondern fein herbal. Helle roter Frucht. Guter Zug!
Vom Stil klassisch, aber mit Ecken und Kanten.
Rebsorte: St. Laurent, Pinot noir, Zweigelt
Herkunft: südliches Traisental // Niederösterreich
Böden: Konglomerat Böden mit Kalk
Maceration: Ganze Trauben und gerebelte Beeren
Ausbau: gebrauchtes Holzfass
Schwefel: 60 mg gesamt
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |