ANTWURTI 2019 NATURWEIN MIKE NÄHRER
ANTWURTI 2019 NATURWEIN MIKE NÄHRER

ANTWURTI 2019 0,75l

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ANTWURTI, Antwort, Gegenrede auf Frühneuhochdeutsch.

Michael Nährer's Idee von Rosé! Alte Weingärten vor der Rodung gerettet.

Das Traisentel liegt zwischen Alpen und Donau. Gerade der südliche Teil ist deutlich kühler als der Norden. Das macht die Gegend so spannend und ist stilprägend.

Sehr präzise und sauber, kühl. Helles rot, nobel, zurückhaltend, keine Kitschfrucht, wie oft in Österreich, sondern fein herbal. Helle roter Frucht. Guter Zug!

Vom Stil klassisch, aber mit Ecken und Kanten.

Rebsorte: St. Laurent, Pinot noir, Zweigelt

Herkunft: südliches Traisental // Niederösterreich

Böden: Konglomerat Böden mit Kalk

Maceration: Ganze Trauben und gerebelte Beeren

Ausbau: gebrauchtes Holzfass

Schwefel: 60 mg gesamt

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

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