Antiwurti 2019 0,75l

ANTWURTI, Antwort, Gegenrede auf Frühneuhochdeutsch.

Michael Nährer's Idee von Rosé! Alte Weingärten vor der Rodung gerettet.

Das Traisentel liegt zwischen Alpen und Donau. Gerade der südliche Teil ist deutlich kühler als der Norden. Das macht die Gegend so spannend und ist stilprägend.

Sehr präzise und sauber, kühl. Helles rot, nobel, zurückhaltend, keine Kitschfrucht, wie oft in Österreich, sondern fein herbal. Helle roter Frucht. Guter Zug!

Vom Stil klassisch, aber mit Ecken und Kanten.

Rebsorten: St. Laurent, Pinot noir, Zweigelt

Herkunft: südliches Traisental // Niederösterreich

Böden: Konglomerat Böden mit Kalk

Maceration: Ganze Trauben und gerebelte Beeren

Ausbau: gebrauchtes Holzfass

Schwefel: 60 mg gesamt

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
floral - fruity - spicy - mineral - earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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