BLIDI 2020 NATURWEIN MIKE NÄHRER
BLIDI 2020 NATURWEIN MIKE NÄHRER

BLIDI 2020 0,75l

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BLIDI, freudig, heiter auf Frühneuhochdeutsch.

Micheal Nährer's Interpretation des typischen Traisentalers

Die Grundstruktur liefert der Grüne Veltliner. Mittlerer Körper, gelbe Frucht, tabakig, Schmelz. Dazu bringt der Rote Veltliner einen angenehm rustikal erdigen Konterpunkt. Viel Würze, Gerbstoff. Dann blitzt Finesse vom Riesling. Sehr gelungen. Wenn nur alle Weine aus dieser Region so wären. Man ihnen ihren Charakter liese und nicht zu Tode schönte. BLIDI, ist mein Bursch!

Stil klassisch, aber mit Ecken und Kanten.

Rebsorte: Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Riesling

Herkunft: südliches Traisental // Niederösterreich

Böden: Konglomerat Böden mit Kalk

Maceration: Gerebelte Beeren & ganze Trauben

Ausbau: gebrauchtes Holzfass, Stahl

Schwefel: 60 mg gesamt

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

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Österreichischer Weißwein, Bio Wein von Mike Nährer aus Niederösterreich.