BLIDI, freudig, heiter auf Frühneuhochdeutsch.
Micheal Nährer's Interpretation des typischen Traisentalers
Die Grundstruktur liefert der Grüne Veltliner. Mittlerer Körper, gelbe Frucht, tabakig, Schmelz. Dazu bringt der Rote Veltliner einen angenehm rustikal erdigen Konterpunkt. Viel Würze, Gerbstoff. Dann blitzt Finesse vom Riesling. Sehr gelungen. Wenn nur alle Weine aus dieser Region so wären. Man ihnen ihren Charakter liese und nicht zu Tode schönte. BLIDI, ist mein Bursch!
Stil klassisch, aber mit Ecken und Kanten.
Rebsorte: Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Riesling
Herkunft: südliches Traisental // Niederösterreich
Böden: Konglomerat Böden mit Kalk
Maceration: Gerebelte Beeren & ganze Trauben
Ausbau: gebrauchtes Holzfass, Stahl
Schwefel: 60 mg gesamt
|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |