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CRISTAL CLOSED 2015 0,75L BIO

Normaler Preis €23,50
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Rebsorte: Cabernet Franc

Das Vermächtnis.

Das ist der letzte Jahrgang des legendären Clos Cristal - Cabernet Franc auf purem Kalk - Archetypus seiner Sorte! Der Weingarten wurde von Antoine Cristal 1928 als Stiftung an das örtliche "Hospices de Saumur" vermacht. So kam der durch eine Mauer umfriedete Weingarten immer wieder in neue Hände. Denn das Gremium des Krankenhauses vergibt die Pacht immer auf 15 Jahre.
In den letzten Jahren erlangte er Weltgeltung und war Ausbildungsstätte vieler junger Winzer, wie eben Côme oder Francois Saint-Lô.
Hollywood reifes Intrigenspiel hat dafür gesorgt, dass bei der Neuvergabe die örtliche Kooperative zum Zug kam. Damit ist nun Schluß, mit Biodynamischer Bewirtschaftung, pflügen mit dem Pferd,... Cristal is closed - wir haben die letzten Flaschen gekauft.
It's all over now Baby Blue!

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

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Preisangaben
Preisangaben inkl. Ust. Abhängig von der Lieferadresse kann die Ust. an der Kasse variieren.