Für Freunde der feinen Klinge, gekonnte Maceration bringt viel Tiefe und Struktur. Trotzdem nicht zu viel, dass es anstrengend würde.
Toller "Orange" zum Einsteigen und Kennenlernen. Unser Tipp zu dem Thema!!
Rebsorte: Grüner Veltliner
Herkunft: St. Margarethen // Burgenland
Böden: Schiefer, Rigol
Mazeration: 3 Tage, ganze Trauben
Ausbau: Stahltank
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |