Free Your Mind 2022 0,75L BIO

BIO Orange Wein aus Österreich. Rebsorten: Grüner Veltliner (70%), Scheurebe (20%), Gelber Muskateller (20%)

Auf der Schale vergorener Wein aus den Trauben Grüner Veltliner, Scheurebe & Gelber Muskateller. Mit einer erkennbaren Tanninstruktur ist er immer noch leicht und macht Spaß zu trinken. In dieser Cuvée trifft die Sorte Scheurebe, ein wild-exotischer Fruchtcharakter auf die würzige Eleganz des Grünen Veltliners.

Vinifikation: Die reifen und gesunden Trauben wurden Ende September von Hand geerntet. Der Grüne Veltliner mazerierte zwei Tage, nachdem wir die Scheurebe-Beeren hinzugefügt hatten. Nach spontaner Gärung und dreiwöchiger Mazeration im Edelstahltank kam der Wein für 7 Monate in 500-l-Holzfässer.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
●●○	●●○

Wein aus dem Weinviertel.