Bio Orange Wein aus Österreich.
Rebsorten: Grüner Veltliner (70%), Scheurebe (20%), Gelber Muskateller (20%)
Auf der Schale vergorener Wein aus den Trauben Grüner Veltliner, Scheurebe & Gelber Muskateller. Mit einer erkennbaren Tanninstruktur ist er immer noch leicht und macht Spaß zu trinken. In dieser Cuvée trifft die Sorte Scheurebe, ein wild-exotischer Fruchtcharakter auf die würzige Eleganz des Grünen Veltliners.
Vinifikation: Die reifen und gesunden Trauben wurden Ende September von Hand geerntet. Der Grüne Veltliner mazerierte zwei Tage, nachdem wir die Scheurebe-Beeren hinzugefügt hatten. Nach spontaner Gärung und dreiwöchiger Mazeration im Edelstahltank kam der Wein für 7 Monate in 500-l-Holzfässer.
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Kategorie/Category
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Filterung/Filtration
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classy with a twist - funky - freaky |
unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics
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Zucker/Dryness
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fruity - floral - spicy - earthy - mineral
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dry - semi-sweet - sweet
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Körper/Body
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Säure/Acidity
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●●○ |
Wein aus dem Weinviertel.
