Grüner Veltliner 2021 0,75L

Trinkvergnügen 2.0

Floral, gelbfruchtig, gute Säure, zart und verspielt.

Gegenüber dem ersten Jahrgang, eleganter. Mehr auf der Frucht Seite. Ein Schuss Riesling bringt den "magic touch". Flo meint dazu. "Es sind 10% Riesling aus Langenlois dabei, weil ich durch den Hagel so viel Verlust hatte, dass ich den Riesling bei der Minimenge gleich gemeinsam mit dem Veltliner vergären ließ. " Das bringt Frische und Eleganz, die in diesem Jahrgang oft fehlt.

Gut gemacht Flo!

3 verschiedene GV Gärten. Gedersdorf, Etsdorf und Langenlois. Die Reben sind zwischen 25-30 Jahren alt. Etwas Riesling aus einem alten ungespritzten Weingarten aus Langenlois.

Rebsorte: Grüner Veltliner, 10% Riesling

Herkunft: Kamptal // Niederösterreich

Böden: Löss, Lehm

Maceration: Ganze Trauben angetreten, über Nacht

Ausbau: gebrauchtes Holzfass

Schwefel: 20 mg bei der Füllung

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
floral - fruity - spicy - mineral - earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
●○○	●●○

Grüner Veltliner aus dem Kamptal, Weißwein aus Österreich kaufen.