Muskat Freyheit 2021 0,75L Bio

Bio Orange Wein aus Österreich.
Rebsorten: 86% Muskat Ottonel, 14% Weiburgunder

Tief verwurzelt in den Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges, sowie in den sandig-schottriglehmigen Sedimentböden am Südhang der Parndorfer Platte liegen die Wurzeln dieses Weines.

Manuelle Lese Mitte September, spontane Gärung, 15 Tage in Amphoren auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst. Biologischer Säureabbau, 9 Monate in der Amphore auf der eigenen Hefe gereift.

Abgefüllt Mitte Juni 2022

Shake it before you drink it!

Gernot Heinrich Wein: Heinrich Muscat Freyheit - Demeter Wein Österreich.