Rebsorte: Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Opok ist der für diese Gegend so typischen Kalkmergelboden. Davon gibt es den blauen, eher tonhältigen und den braunen Opok, der sandigere Anteile aufweist. Für diese Linie werden überwiegend jüngere Reben (bis zu 20 Jahren verwndet). Sie befinden sich noch stärker im Wuchs und bilden daher etwas frischere Aromen aus.|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●○○ | ●●○ |