PINOT NOIR 2020 0,75l BIO

Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Sopron
Klima: Pannonisch
Boden: Parabraunerde mit Ablagerungen von verwittertem Grundgestein
Alter der Reben: 23 Jahre
Lese: selektive Handlese / 16. September 2020
Gärung: spontan / 14 Tage Maischestandzeit / Holzgärständer
Lagerung: 9 Monate in 500-Liter-Fässern / natürlicher biologischer Säureabbau

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
floral - fruity - spicy - mineral - earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
●●○	●●○

Blauburgunder (Pinot Noir) aus dem Burgenland von Franz Weninger.