Sgaminegg 2020 0,75L Bio

Weißwein Cuvée. Biodynamischer Wein, Demeter. 
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Sgaminegg ist eine überlieferte Bezeichnung aus dem Slawischen, die sich vom steinigen Boden ableitet. Die Reben für diese Linie stehen auf reinem Opokgestein, und sind aufgrund der erhöhten Lage den kühlen Winden der Koralpe ausgesetzt. Durch das Verwurzelt-Sein in diesem kargen Gestein, initiiert die Rebe die Bildung jener komplexen Aromen, die sich später auch im Wein wiederfinden.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
floral - fruity - spicy - mineral - earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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Sgaminegg Muster, Demeter Wein Österreich.