Rebsorte: Pinot Noir
BIO Rotwein aus Deutschland.
2 Wochen auf der Maische spontan vergorene Spätburgunder-Trauben, 18 Monate gereift im großen Holzfass. Unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.
|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |