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TOCHTER GV 2020 0,75L BIO

Normaler Preis €25,00
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Rebsorte: Grüner Veltliner

Weingarten: winziger Weingarten namens „Töchterl“ in der Lage Jungenberg in Jois am Leithaberg, Westseite des Neusiedler Sees; Schieferboden

Vinifikation: intrazelluläre Gärung im Edelstahl für eine Woche mit konstanter Übergasung von einem anderen Gärbehälter, mit den Füßen getreten, zwei Tage Luft- und Maischekontakt, gepresst, fertig vergoren in einem gebrauchten Barriquefass, ungeschönt, unfiltriert

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

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Preisangaben
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