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ZORRA 2021 0,75l BIO

Normaler Preis €12,00
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"Feuerlegerin. Ohne Funke kein Feuer. Den legen wir mit Zorra, um das Dickicht an herkömmlichen Rosés abzufackeln und neue Pfade zu säen. Zwischen weiß und rot brennt es."

Rebsorte: Zweigelt

Weingarten: Lage Fuchsenfeld in Halbturn, Ostseite des Neusiedler Sees, nahe der ungarischen Grenze, Parndorfer Platte / Heideboden; Schwarzerde, Quarz, Schotter und Kies

Vinifikation: Gerebelt, gepresst, Spontanvergärung im Edelstahltank, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt

Jahrgang: Sehr kaltes, aber trockenes Frühjahr, später Austrieb, verzögerte Blüte. Warmer Juni, im Juli ein paar heiße Tage, aber keine Hitzeperiode. Im August gute Wasserversorgung, bis Mitte September wunderschönes sonniges Wetter.

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist funky - freaky unfiltered, cloudy

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

○○ ●●○

Alkohol: 11,5% vol
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,8 g/l
Handlese: 07.09.2021
Füllung: 02.02.2022
Auflage: 7.300 x 750ml / 300 x 1.500ml
Preisangaben
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