Aromatik Earthy : Erdig

Bei Weinen der Kategorie "Earthy" ist die gesamte Tonart gedeckt. Wurzelig! Es beginnt mit leichten Fruchtnoten, wie Rhabarber, dann grüner - in Richtung Stangensellerie - dann immer wurzeliger - gelbe Rübe, Sellerie, rote Rüben.
Man findet solche Noten bei neutralen Sorten, die auf der Maische vergoren werden, wie Grauburgunder, Chardonnay oder Maccabeu. Typisch auch für gereifte rote Pinot noirs oder Gamays.