the heat is on!

Aber kein Grund zur Verzweiflung.
10 Tipps, um aus dem Überlebens- in den Glücksmodus zu kommen.

Cider aus Österreich kaufen
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Cider gehört zu unseren liebsten Getränken im Sommer – wenig Alkohol und verdammt viel Trinkspaß!
In vielen Teilen der Welt ist Cider eins der wichtigsten Kulturgüter, in Österreich immer noch unterm Radar. Doch wieso eigentlich? Vor dem Essen, nach dem Essen, nachmittags im Park – Cider liefert immer ab. Der Alkoholgehalt liegt meist bei 5-9%, das erste Glas steigt nicht gleich in den Kopf, wie bei vielen Schaumweinen. Spontan vergoren, unfiltriert – so weit weg vom Wein sind wir da gar nicht. Die Vielfalt ist riesig!
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Wein im Internet kaufen

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Gerbstoff

Oder: Wie kommt Struktur in den Wein? Gerbstoff ist ein Thema, über das wir hier schon öfter geredet haben. Diese Bitterstoffe fassen den Wein, wie ein Ring seinen Stein. Es entsteht eine Struktur im Mund, die wir gerne auch als Körper oder Textur bezeichnen.

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Grosse auswahl an Naturweinen

In unserem Online Shop findet ihr eine große Auswahl an Weinen und Bio Weinen aus Frankreich, Österreich, Italien, Spanien, Deutschland, der Slowakei, Tschechien, Rumänien, Kroatien, Slowenien, Ungarn und Südafrika, sowie Cider aus Schweden und der Schweiz, Lambic Bier aus Belgien und Alkoholfreie Getränke (fermentiert, geräuchert und eingelegt) aus Dänemark.

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