Naturwein Wissen – alles über Naturwein, Orange Wine & Co.
Alles über Naturwein, Orange Wine, Pet Nat und biodynamischen Weinbau – einfach erklärt von Weinskandal.
Naturwein ist mehr als ein Trend. Er beschreibt eine Art Wein zu machen, bei der im Weinberg und im Keller möglichst wenig eingegriffen wird. In diesem Weinwissen-Hub erklären wir dir die wichtigsten Begriffe rund um Naturwein, verständlich, kompakt und auf den Punkt.
WAS IST NATURWEIN?
Naturwein wird aus biologisch oder biodynamisch angebauten Trauben hergestellt und mit möglichst wenigen Eingriffen im Keller vinifiziert. Oft wird spontan vergoren, wenig oder gar kein Schwefel zugesetzt und auf Filtration verzichtet.
Ziel: Der Wein soll möglichst unverfälscht den Charakter von Traube, Herkunft und Jahrgang zeigen.
Was ist Naturwein?
Definition, Herstellung und was Naturwein wirklich bedeutet.
Was ist Orange Wine?
Weißwein wie Rotwein vergoren – mit Schalenkontakt.
Was ist Pet Nat?
Natürlich prickelnder Schaumwein aus Flaschengärung.
Was bedeutet biodynamisch?
Ganzheitlicher Weinbau mit natürlichen Kreisläufen.
Was ist Spontangärung?
Gärung mit natürlichen Hefen ohne Zusatzhefe.
Naturwein vs. Bio-Wein
Die wichtigsten Unterschiede einfach erklärt.
Warum ist Naturwein trüb?
Unfiltriert, ehrlich und naturbelassen erklärt.
Ist Naturwein vegan?
Alles über tierische Hilfsmittel im Weinbau.
Naturwein Glossar
Alle wichtigen Begriffe rund um Naturwein einfach erklärt.
Welcher Naturwein für Anfänger?
Naturwein muss nicht extrem oder herausfordernd sein.