Weinskandal Kategorie: Classy with a twist
„Klar, strahlend, sauber“ sind die Grundattribute für „Qualitätswein“ laut Lehrbuch. Wenn Wein diesem aromatisch gewohnten Bild entspricht, sprechen wir von „klassisch/classy“. „With a twist“ bezeichnet, dass wir dafür sorgen, dass ihr nur Weine mit „moderaten“ Gesamtschwefel Werten zu trinken bekommt. Die Weine spontan vergoren sind, keine Enzyme eingesetzt werden und auch sonst das Laboratorium des örtlichen Lagerhauses nicht strapaziert wurde.
Das ergibt Weine von easy-listening Grüner Veltliner bis komplexer Chardonnay, à la Chablis zum Beispiel. Also für alle von euch, von Einsteiger bis super Nerd!
