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Rotwein aus Franken in Deutschland.
Rebsorten: Regent, Domina.
Direkt gepresste Regent-Trauben und nach kurzer Maischestandzeit gepresste Domina-Trauben separat im alten Stückfass ausgebaut. Nach 10 Monaten erstmals abgestochen und unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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