Weiss 2021 0,75L

Orange Wein aus Deutschland.
Rebsorten: Bacchus, Faber, Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe, Sylvaner, Würzer

Bacchus, Faber, Würzer? Ja, dieses Rheinhessen hat eine wirklich interessante Rebsortenkultur. Oftmals Züchtungen der 1930er Jahre, die sich nie wirklich durchgesetzt haben.

Martin Otto Wörner nimmt dieses Sammelsurium, etwas Riesling und Silvaner und zaubert seit 2015 eine wunderbare Cuvée daraus. Eine Cuvée, die den Grundstein für einen modernen deutschen Weinstil legen sollte. Denn vielen jungen Weingütern geht es wie ihm. Weingärten voller Rebsorten, die es halt gibt… Viele folgen seinem Beispiel. Verspielte, leicht aromatische Weißweincuvées entstehen.

Von Anfang an hat er die Latte hoch angelegt! Nicht verwaschen und duftig, sondern klar und mit feinem Gerbstoff.

Das macht einfach Spaß!