Oft werden wir gefragt, was wir gerade am liebsten trinken. Hier ein kleiner Einblick in unsere Welt!

Jochen ist die gute Seele der R&BAR. Früher liebte er vor allem etwas kräftigere, leicht angereifte Weine aus dem Burgenland. Klassiker wie Heinrichs Salzberg oder den Pannobile von Nittnaus. Momentan ist es Hey GG! von Saint Lô – ein dezenter Stilwechsel also. Hey GG! – maischevergorener Grolleau Gris. Eine natürliche Mutation des roten Grolleaus. Die Gris unserer Welt und Schalenkontakt verstehen sich einfach prächtig. Man denke nur an Tom Lubbes Weine aus Grenache Gris oder die Graue Freyheit der Heinrichs. Jetzt also Orange von der Loire. Keine dreißig Minuten von Saumur entfernt. Das schmeckt nach Grapefruit – welch tänzelnde Bitternoten. Irgendwo schwingt auch etwas rote Frucht mit. Aromatisch, zestig – trotzdem nicht überladen, nicht zu laut. Das weckt auf! Das macht wach! Leider hält die Flasche nur nie sonderlich lang

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