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Schaumwein aus Österreich. Biodynamischer Schaumwein, Respekt.
Rebsorte: St. Laurent, Pinot Noir
Judiths Interpretation von Pétillant Naturel.
Etwas weiniger als viele Vertreter des Stils. Später gelesen als bei vielen ihrer Kolleg:innen.
Keineswegs opulent – cremiger und strotzend vor Eleganz.
St. Laurent und Pinot Noir. Rote Rebsorten, weiß gepresst.
Eine Konstante!
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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