Weissburgunder Bambule 2020 0,75L Bio
Weißwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Respekt.
Rebsorte: Weißburgunder
Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung in alten Akazienholzfässern, Ausbau für 5-6 Monate auf der gesamten Hefe
Überraschend wild. Überreife Ananas, Honigmelone - angegorenes Obst. Etwas flüchtige Säure. Leichte Anklänge von Fenchel.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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