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Rotwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorte: Spätburgunder
Hellbeerig, saftig, leichtfüßig.
Das kleine Wortspiel nimmt Bezug auf die Herkunft. OH ist die Abkürzung für die Lage, auf der die biodynamischen Trauben wachsen. Im besten Fall ist das aber auch die Reaktion, die der erste Schluck hervorruft :-) Oh! What a Pinot!
Spontangärung. Unfiltriert und ungeschönt. Ausbau in gebrauchten 500l Fässern.
Alkohol 12,5%
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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