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Bio Orange Wein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorten: 60% Gewürztraminer und 40% Grauburgunder
Beides 4 Tage mit ganzen Trauben angegoren. Gerade so lang, dass das Tannin noch tänzelt :)
Viel Aroma in der Nase gepaart mit einem feinen Gerbstoff im Abgang. Eine kleine Duftbombe. Verspielt, aber dennoch straff.
Spontangärung. 12,5%
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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