Pin-Oh! Noir 2021 0,75L Bio

Rotwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorte: Spätburgunder

Hellbeerig, saftig, leichtfüßig.
Das kleine Wortspiel nimmt Bezug auf die Herkunft. OH ist die Abkürzung für die Lage, auf der die biodynamischen Trauben wachsen. Im besten Fall ist das aber auch die Reaktion, die der erste Schluck hervorruft :-) Oh! What a Pinot!

Spontangärung. Unfiltriert und ungeschönt. Ausbau in gebrauchten 500l Fässern.
Alkohol 12,5%

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
floral - fruity - spicy - mineral - earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
●●○	●●○

rennersistas Wein aus dem Burgenland. Demeter Wein Österreich.