Hunny Bunny 2022 0,75L Bio

Bio Hellroter Wein aus Österreich.
Rebsorte: Blaufränkisch

Mit Hunny Bunny wird das Spektrum von Blaufränkisch weiter ausgelotet. Nur 3 Tage Mazeration, dafür aber ganze Trauben.

Hier verschwimmen die Grenzen zwischen Rosé- und Rotwein. Drei Tage Mazeration, ganze Trauben - in diesem Zeitraum wird der Farbstoff aus der Traubenschale extrahiert. Dunkler als der Rosé by Nature, weniger fruchtig, mehr Blaufränkisch Würze. Am Gaumen mehr Druck, mehr Länge. Das hat ordentlich Power – unser Sommer Speisebegleiter, da kann man schon mittags zu trinken beginnen.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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Hunny Bunny Judith Beck. Hunny Bunny Wein vom Weingut Judith Beck Burgenland.