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Weißwein aus Italien.
Rebsorte: Arneis
Die alten Reben Desaia werden gleich ausgebaut, wie der Bianco, also die Trauben entrappt und kurz stehen gelassen, dann abgepresst, doch kommen sie ins Holz für ein Jahr und kriegen danach 2 Jahre Flaschenreife. Das bringt mehr Konzentration und Zug. Intensive Dörrmarille. Feines Bitterl. Vom Stil her etwas erwachsener. Eine Elegie an vergangene Zeiten
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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