Sivi Pinot von Keltis
Unsere Wiederentdeckung der letzten Wochen. Sivi Pinot von Keltis. Grauburgunder also – oder Ruländer. Aus der Untersteiermark, dem slowenischen Pendant. Französische Eleganz gepaart mit rustikal, mediterranem Gerbstoff.
Keine jung oftmals sperrigen Brecher wie viele Vertreter aus dem östlichen Friaul, sondern viel feiner. Aufgrund der Traubenschale leicht rötlich anmutend. Ein Wein der Textur - die Frucht eher leise anmutend, doch dem Gerbstoff möchte man Stundenlang zuhören.
Keltis @ Naturwein im Reaktor 10.11. & 11.11. -> Check it out!
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