Birdscape Pink Maceration 2023 0,75L

Rosé Wein aus Österreich.
Rebsorte: Gemischter Satz

Birdscape Pink 2023 mit neu gestaltetem Etikett der jungen, Wiener Grafikkünstlerin Barbora Keherova: Ohne Verlust eines einzigen Vogels und in verblüffender Weise an das bereits kultige Ornament-Label vieler seiner Weine angelehnt, symbolisiert jedes einzelne darauf abgebildete Federvieh eine der mehr als 20 verschiedenen Rebsorten dieses Gemischten Satzes. 
Das Potpourri an unterschiedlichen Reifestadien, bedingt durch die unzähligen, fast ausschließlich roten Traubensorten, die in unterschiedlichster Expositionen innerhalb dieses bunten Gartens auf einem Terroirmix von Urgestein und Kalk wachsen, ergeben einen Typ Wein, der anfänglich schwer einzuordnen ist.
Wir sehen es an der hellrot brillierenden Farbe und schmecken es auch mit jedem Schluck, was Christian immer gesucht hat: Lange hatte er die Idee von einem Wein zwischen Rosé und Rotwein. Diese Vorstellung von heller Leichtigkeit und Lebendigkeit mit dem Körperbau und der Kraft eines heranwachsenden Roten, sollte aber nicht der Ausdruck einer Kreation aus dem Keller sein, sondern im Weingarten entstehen.

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