Oh when the Saints... 2022 0,75l Bio

Bio Pet Nat aus Österreich.
Rebsorte: St. Laurent

Sankt Laurent aus Breitenbrunn vom Rosenberg. Eine vom Glimmerschiefer geprägte Lage kurz vor Ende des Leithagebirges.
Direktgepresst erscheint die rote Rebsorte nahezu weiß. „Eine farbenblinde Frohnatur“
Knackiger Säurenerv, dezente Cremigkeit.
Archetypisch Pet Nat – Oh when the Saints will kein Champagner sein, ist aber trotzdem himmlisch gut.
Freudvoll schäumend mit verdammt viel Trinkfluss.