Grüner Veltliner bei der Schödl Family

Das Weinviertel und der Grüne Veltliner - eine Erfolgshistorie getragen von Reinzuchthefe, Kaltvergärung und einer riesigen Herde Vollerntern. Doch eine kleine Handvoll unbeugsamer Winzerinnen widerstrebt diesem Konstrukt des seelenlosen Veltliners von flachen Feldern.

Mittendrin - die Schödl Family. Grün Grün Grün zeichnen sie ihre Vorstellung der Rebsorte. Nichts altbackenes, sondern mondän und weltgewandt. Trinkfreude abseits der Belanglosigkeit. In den Kreuthern, dann die ältesten Reben der drei Geschwister. Eine kühle Lage, voller Würze - im Glas entwickelt sich der Wein minütlich. Verwoben und strukturell - immer neue Facetten zeigend. Götzenthal, das Powerhouse ihrer Grünen Veltliner - gelegen auf einem Hochplateau in Blumenthal, exponiert Richtung Süden - eine warme Lage auf purem Löss. All diese Kraft wird wunderbar eingefangen, bäumt sich am Gaumen immer wieder auf, schwankt aber nie ins opulente.

Schödl Family Weine bei Weinskandal