Weinskandal Blog - Interessantes zum Thema Naturwein

NOTES FROM A WINEMAKER - DOMAINE DE BÉRU
Die Domaine de Béru ist ein rund fünfzehn Hektar großes Familienweingut im Burgund, im Herzen der Weinberge des Chablis
NOTES FROM A WINEMAKER - DOMAINE PATTES LOUP / THOMAS PICO
Das Weingut Domaine Pattes Loup von Thomas Pico liegt in Courgis im Weinbaugebiet Chablis in der Region Burgund.
CHABLIS
Mutter Natur hat es gut gemeint mit dem Chablis. Kimmeridge Kalk ist das himmlische Geschenk. Ein Boden gebildet aus verwitterten Fossilien. Kreideweiß und karg. Er küsst Chardonnay zu etwas ganz Besonderem. Macht ihn rauchig und straff. Vibrierend. Dabei cremig und...