Mathias, Viktoria und Leonhard – ein vor Energie strotzendes Dreiergespann aus dem Weinviertel.

Praktika auf der ganzen Welt. Immer fokussiert auf biologische Landwirtschaft – der Weg führte zurück nach Loidesthal.
Die Weine keineswegs infantil wirkend, die gebündelte Erfahrung der drei ist beachtlich.

Ob „in Natura“ oder Sekt – frischer Wind weht durch die Gassen.
Frisch und aromatisch wie der Safari oder mit viel Tiefe und langem Hefelager wie der Blanc des Blancs.

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Weine vom Weingut Schödl bei Weinskandal

Das Weingut Schödl ist ein Weingut im Weinviertel, einer Weinbauregion im Nordosten von Niederösterreich. Das Weingut wird von 3 Geschwistern Matthias, Viktoria und Leonhard geführt.

Das Weinviertel ist vor allem für seine Weißweine bekannt, insbesondere für den Grünen Veltliner, der die dominierende Rebsorte in der Region ist. Das Weingut Schödl widmet sich dem Anbau und der Produktion von qualitativ hochwertigen Grünen Veltliner-Weinen, die den Charakter des Weinviertels widerspiegeln.

Die Grünen Veltliner-Weine vom Weingut Schödl zeichnen sich durch ihre Frische, ihre fruchtige Aromatik und ihre kräftige Struktur aus. Sie bieten eine große Bandbreite an Geschmacksprofilen, von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln bis hin zu exotischen Früchten und würzigen Nuancen. Neben dem Grünen Veltliner produziert das Weingut auch andere Weißweine aus den Sorten wie Riesling, Chardonnay und Weissburgunder.

Das Weingut Schödl legt großen Wert auf Qualität und sorgfältige Handarbeit. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller mit viel Liebe zum Detail verarbeitet. 

Inspiriert von einer großen Leidenschaft für Champagner, produziert die Kellerei seit vielen Jahren Sekte nach der traditionellen Methode.Ein Highlight ist der Rosé Brut, der mit seinem fruchtigen Beerenaroma und seiner feinen, cremigen Perlage begeistert. Oder der elegante Blanc de Blancs. Dieser Sekt, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gekeltert, beeindruckt mit seiner mineralischen Note.