Frisch aus dem Shop in der Ungargasse: das sind die Weine, die bei uns gerade hoch im Kurs stehen fürs Picknick und die Grillerei.

Der elegante Eisbrecher:
Domaine Jo Landron – Atmosphères Wenn man die Runde eröffnen oder skeptische Eltern undSchwiegereltern beruhigen muss, ist dieser Crémant die sichere Bank. Einwunderbar klassischer, neutraler und vertrauter Schaumwein, der auch einemetwas edleren Picknick (hallo Austern und Fisch!) die richtige Bühne gibt.Präzise und kristallklar!

Der tanzende Allrounder:
Rennersistas – Intergalactic 2025 BIO Wer hier nicht direkt an den gleichnamigen Song der Beastie Boysdenkt, schmeckt spätestens beim ersten Schluck die Blumenwiese- aber nichtkitschig! Dieser Wein holt einfach alle ab. Er ist herrlich blumig, einbisschen Grapefruit-zestig und hat durch ein wenig Maischekontakt genau dierichtige Struktur, um ordentlich Spannung ins Glas zu bringen. So geht er Handin Hand mit Vegetarischem als auch mit Fleisch. Ein absoluter Spaßgarant.

Der Outdoor-Joker:
Martin, Andreas & Lydia Nittnaus – Zorra 2024 Dieser Rosé schmeckt im Grunde wie ein Nachmittag mit Martin Nittnaus selbst: unterhaltsam, niveauvoll und er passt in wirklich jede Runde. Herrlich hellrot fruchtig und mit einer leichten Kräuterwürze unterlegt, gibt es zum Picknick mit frischem Brot, Paradeisern und Gemüse kaum einen besseren Partner. Das Beste für draußen: Er performt auch dann noch großartig, wenn er nicht mehr eiskalt ist. Ein echter Lebensretter für lange Nachmittage auf der Wiese.

Der erwachsene Durstlöscher (Alkoholfrei):
Konanna – Anti Bergamot NV BIO Wer sagt, dass alkoholfrei immer zuckersüß schmecken muss? Das hier ist echtes Handwerk im Glas. Null Süßer Saft, stattdessen wunderbar zitrisch, mit einer feinen, animierenden Bitternote. Er ist ein wahnsinnig guter Speisenbegleiter, der das fette Essensuper ausbalanciert und in der großen Runde garantiert für neugierige Blickesorgt. PS: auch Anti-Elder würden wir schwer empfehlen, wenn es jemand lieber floraler mag. Quasi edler Hugo. Nicht süß wie der billige Holundersirup,sondern richtig schön natürlich, als würde man seine Nase in einen Hollerbusch tauchen.

Auch die Rundbar hat die Regale durchstöbert und ihre Lieblinge fürs Grillen und Picknicken ausgewählt.

Der perfekte Auftakt: 
Hey Gg – Saint-Lô 2023 Wer nach dem ultimativen Picknick- oder Grill-Start sucht, hat ihn gefunden. Der Maischekontakt verleiht diesem Grolleau Gris eine Farbe, bei der man zweimal hinschauen muss – ein leuchtender Rosé-Ton (obwohl es eigentlich eine weiße Traube mit roten Schalen ist!), der sofort gute Laune macht. Mit leichten 9,5 % Alkohol und einer knackigen Grapefruit-Note ist er der Inbegriff von Frische. Eiskalt serviert ist das der Wein, den man aufmacht, während man noch auf die ersten Vorspeisen wartet – oder man genießt ihn ganz einfach direkt dazu.

Der Grenzgang-Genießer: 
Barnag – Dzsuz  Wo hört Rosé auf und wo fängt Rotwein an? Bei diesem Cuvée vom Nordufer des Balatons ist das völlig egal – es ist einfach verdammt süffig. Ein frischer, hellfruchtiger Mix aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Blaufränkisch, der teils direkt gepresst und teils auf der Maische lag. Das Ergebnis ist herrlich saftig, vollgepackt mit Beerenaromatik und genau der richtige Partner für alles, was auf den Tisch kommt: von Vorspeisen über gebratenen Fisch bis hin zu knackigen Salaten.

Der unkonventionelle Alleskönner:
Peternell – Broatl Racing Grün 2022 Kein 08/15-Grüner Veltliner! Durch den Maischekontakt bekommt dieser Wein eine wunderbar tabakige und erdige Würze, die ihn ordentlich aus der Masse hervorstechen lässt. Das ist kein Wein für „nebenbei“, sondern ein echter Essensbegleiter. Wenn am Grill die Kohlen glühen und Raucharomen in der Luft liegen, spielt der Broatl Racing Grün seine Stärken voll aus. Ein bisschen ausgefallener, ein bisschen kantiger –– kurzum: genau richtig.

Der mediterrane Allrounder: 
Vinas Mora – Kaamen 2022 Dass Kroatien und ein heißer Grill einfach zusammengehören, beweist der Kaamen 2022. Er besteht zu 100 % aus Babić, einer autochthonen Rebsorte. Kommt er ins Glas, schmeckt man sofort die Sonne Dalmatiens. Gewachsen auf uralten Reben zwischen Šibenik und Split, bringt dieser Wein eine wunderbare Tiefe mit. Schwarztee-Nuancen treffen auf eine feine Hagebutten-Aromatik und halten selbst kräftigen Grill-Aromen mühelos stand. Egal ob dunkles oder helles Fleisch oder geröstetes Gemüse: Er ist der Fels in der Brandung für jeden Grillabend, der etwas länger dauert.