6 gekühlte Rotweine aus 6 Ländern für heiße Sommertage
Vielfalt im Glas, Frische im Kühlschrank.
Natural Wine knows no borders.
Wer sagt, Rotwein ist nur was für Kaminabende, hat nie einen gekühlten Natural Red im August getrunken. Leicht, lebendig, unfiltriert – Naturwein macht's möglich. Hier kommen sechs rote Sommerhelden aus unserem Shop, die du ohne schlechtes Gewissen in den Kühlschrank legen darfst:
1. Claus Preisinger – Puszta Libre!
Burgenland, Österreich
Der OG unter den sommerlichen Rotweinen. Kirsche, Hibiskus, eine Prise Pfeffer – mehr Glou-Glou geht kaum. Macht auch im Schraubglas am See eine gute Figur.
Trinktemperatur: 12–14 °C
Passt zu: Pizza, Picknick, Pool
2. Franz Weninger – Kékfrankos Balf
Balf/Sopron, Ungarn
Ungarischer Blaufränkisch mit österreichischem Feingefühl. Klar, frisch, kräuterig. Die kühle Stilistik macht ihn zum legitimen Sommerrotwein mit Anspruch.
Trinktemperatur: 12 °C
Passt zu: Gegrilltem Gemüse, Antipasti, Hängematte
3. Domaine Matassa – Cuvée Romanissa Rouge
Roussillon, Südfrankreich
Grenache & Carignan leicht gemacht: floral, kühl trinkbar, mit südlicher Leichtigkeit – ideal für heiße Nachmittage.
Trinktemperatur: 12 °C
Passt zu: Tomatensalat, Bouillabaisse, Sonnenschirm
4. Peixes - Da Rocha
Ribeira Sacra, Galizien, Spanien
Unkompliziert, wild und super trinkig – die Nähe zum Atlantik bringt knackige Frische in diese elegante Rotwein-Cuvée. Schlank, rotbeerig und mit leiser Mineralik.
Trinktemperatur: 11–13 °C
Passt zu: Tapas, Meeresrauschen, gegrillten Sardinen
5. 7 radku - Red Label 2023
Moravien, Tschechien
Blaufränkisch im Osteuropa-Stil: filigran, kräuterig, mit floralen Noten. Unfiltriert, frisch und perfekt gekühlt – ein sommerlicher Geheimtipp.
Trinktemperatur: 12 °C
Passt zu: Picknick, Flussufer, Sommerfilm im Freien
6. Podere Pradarolo – Velius Rosso Asciutto 2016
Emilia-Romagna, Italien
Leichter Rotwein aus der Rebsorte Barbera, naturbelassen & kraftvoll, aber frisch im Tonus – ideal als leichter Sommer-Rotwein.
Trinktemperatur: 11–13 °C
Passt zu: Pasta, Gemüse, Balkonabende
Tipp des Sommers
Alle diese Weine vertragen und mögen leichte Kühlung – etwa 10–12 °C. Das hebt ihre Frische, Säure und Trinkigkeit deutlich hervor.