Die Kunst der Entschleunigung!
Die Kunst der Entschleunigung!
Wer schon einmal bei Sepp & Maria Muster war, weiß was ich meine. Ein idyllischer Vierkanthof inmitten der sich kreisförmig entfächernden Weingärten. Die Zeit scheint still zu stehen. Doch mit genug Ruhe und Geduld erwacht die Welt - eine schier endlose Vielfalt an Pflanzen, Insekten - ein Biotop voller Energie. Selten spiegeln die Weine eines Betriebs ebendieses Essenz so gut dar wie hier. Entschleunigt, zeitlos, schier unsterblich und doch stetig im Wandel.
Wer sich Zeit nimmt, wird belohnt! Das bedeutet nicht zwangsläufig die Flaschen für mehrere Jahre in den Keller zu sperren und sich erst danach an ihnen zu erfreuen. Gebt ihnen Luft! Große Gläser, Karaffen - was auch immer ihr Zuhause habt! Im Notfall tut es auch der Cocktailshaker oder ein Topf. Eine Flasche Muster über mehrere Tage zu beobachten ist eine fantastische Erfahrung.
Taucht ein in diesen grandiosen 21er Jahrgang!
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