Orange Wein
Von hell orange bis massiv orange
Orange Wein, auch als "Maischevergorener Wein" bekannt, ist ein Weißwein, der wie Rotwein hergestellt wird. Dies bedeutet, dass die Traubenbeeren bei der Herstellung von Orange Weinen nicht entrappt werden, sondern zusammen mit ihrer Schale und den Kernen fermentiert werden. Dies führt zu einer intensiveren Farbe und einem komplexeren Geschmack im Vergleich zu traditionellen Weißweinen.Die Dauer der Fermentation hängt von den gewünschten Eigenschaften des Weins ab und kann von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten dauern.
Nach der Fermentation wird der Wein in Flaschen abgefüllt und zur Reifung gelagert. Die Reifung von Orange Wein kann ebenfalls von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten dauern, je nach den gewünschten Eigenschaften des Weins. Nach der Reifung ist der Orange Wein bereit zum Verkauf und Genuss.
In Österreich wird eine große Anzahl von Orange Weinen hergestellt. Österreichische Orange Weine werden häufig aus den Sorten Grüner Veltliner, Weißburgunder und Chardonnay hergestellt und sind für ihre vielschichtigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt, die von Zitrusfrüchten bis hin zu exotischen Gewürzen reichen können.
Orange Weine (orange wine, orange wines, Orangeweine, skin-fermented white wine) können bei uns im Weinladen in der Ungargasse von MO-FR von 12-18 Uhr gekauft werden oder jederzeit und immer hier im Weinskandal Online Shop.
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