SEXTANT ÈCUME IS BACK, j'adore ca!
Sextant Écume - Das ist für mich der beste Petillant naturel den ich kenne.
Zero patscherter Restzucker, zero patscherte Bubbles die durch die Nase schießen!
Leicht und tänzelnd, versprüht er genau das, was man nie zu viel haben kann:
Lebensfreude. Flaschenweise.
Ailgoté gibt ihm die Frische, Pinot noir die verführerische Frucht und die feine Perlage. Julien Altaber ist einer der vergnüglichsten Zeitgenossen und ein talentierter noch dazu.
Der Schüler von Dominique Derain zeigt, wie viel Energie Weine aus dem südlichen Burgund haben können, ohne dass der Monatslohn dabei drauf gehen muss. Seine Bubbles gibt es auch mit Maische Kontakt und mit Marillenkernen aromatisiert. Oh yeah!
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