Kroatien · Spanien · X-Mas ·November 27, 2023

Unsere Favoriten aus Spanien, Italien, Kroatien und Slowenien

Hier ein paar unserer derzeitigen Favoriten aus
Spanien, Kroatien, Italien und Slowenien!

Mas Candi - Ovella Negra 2022 | Spanien, Penedès

Määäh! Unser Lieblingsschaf ist zurück! Ovella Negra. Garnacha Blanca und Malvasia. Flashes of Brilliance and Joy. So sieht spannender Naturweineinstieg für uns aus. Kataloniens Leichtigkeit und Rustikalität. Zero SO2 unter €15.

Cota 45 - Miraflores 2022 | Spanien, Andalusien

45 Meter über dem Meeresspiegel. Ein strahlendes Meer aus Albariza – weißem Kalk! Palomino Fino. Schmeckt wie Sherry ohne Steroide. Ohne zugefügtem Alkohol. Frischer und leichter. Miraflores heißt die Lage, südwestlich von Sanlúcar de Barrameda, dem nördlichsten Punkt des Sherry-Dreiecks. Salzig und länger als die Sonnenstunden an der Küste Andalusiens.

Vinas Mora - Barbba 2021 | Kroaten, Dalmatien

Pure Limestone! No Soil.

2021 – ein Jahr der Widersprüche in Dalmatien.

Kein Regen zwischen Mai und Oktober – das klingt nach marmeladigen Weinen ohne Spiel. Doch der reifebedingte Aufbau und Zucker und Abbau von Säure setzte mehr oder weniger aus. Die Trauben hielten ihre Frische. Der Alkohol blieb gering. Im Keller dann ein großes Unglück – ein Tank fiel um, viel Wein ging verloren. Wesentlich heller ist der Barbba also in diesem Jahr, lediglich ein Tag auf der Maische.

Welch Energie! Plavina, Lasin, Debit, Marastina – Rebsorten abseits des Radars.

Joan Rubió - Nituix 2019 | Spanien, Penedès

Der Richard Leroy des Xarel-lo strikes again.

Joan Rubió. The story of limestone continues.

Diesmal nicht im Westen Andalusiens, sondern in Katalonien.

Etwas Macabeo als verspielterer Partner.

Nituix – kein lautstark schreiender Wein. Ein stiller, voller Textur.

Keltis - Mufi & Mario | Slowenien

2 Pet-Nats. 1 mal Extrem.
Archetypischer Pétillant Naturel aus Slowenien.
Das trifft für mich den perfekten Punkt zwischen Freakstoff und Champagner. Feine Perlage – doch nie der Hang zum Brioche. Frucht, aber kein Kitsch.
Pet Nat aus dem Bilderbuch, ganz wie er sein soll.
Mufi mehr auf der floralen, aromatischen Seite. Mario Natur etwas straffer.
Extrem wird beim 14er Mario Extreme - 8 Monate auf der Maische und im Folgejahr mit frischem Most erneut vergoren.
Untersteiermark? Lower Styria!

Unsere Favoriten aus Spanien, Italien, Kroatien und Slowenien

Hinterlassen Sie einen Kommentar

You may also like