Weinskandal on Tour - Weinviertel Teil 4

Carmen und Herbert Zillinger

Von Loidesthal nach Ebenthal. Einen Veteranen des qualitativ hochwertigen Weinbaus im Weinviertel besuchen. Herbert und mittlerweile auch Carmen Zillinger stehen für classy with a twist Weine auf höchstem Niveau. Für die Schödls wichtige Austauschpartner, eine Art Mentorenrolle wird eingenommen. Die grünen Veltliner des Paars werden weltweit gesucht und zelebriert. Sie strotzen vor Extrakt, Schmelz und Mundfülle - und diese Länge erst… das Spiel zwischen Säure und Extrakt hat uns noch die gesamte Heimreise begleitet. Hirschenreyn und Kalkvogel sind genauso beeindruckend wie die Einstiegsweine.
Durch die penible Weinbergsarbeit bleiben die PH-Werte gering, auch in warmen Jahren wie 2022 - der Einsatz von Schwefel kann somit drastisch minimiert werden.
Don't underestimate the Weinviertel!

Weine von Carmen und Herbert Zillinger bei Weinskandal

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Oft gesucht:

Zillinger Popcorn - Herbert Zillinger Wein - Zillinger Grüner Veltliner - Zillinger Neuland Grüner Veltliner - Zillinger Horizont - Herbert Zillinger Popcorn - Herbert Zillinger Grüner Veltliner