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Rotwein aus der Loire in Frankreich
Rebsorte: Cabernet Franc
Ein eleganter Cabernet Franc von 20 Jahre alten Reben auf Ton- und Kalksteinböden. Ganze Trauben wurden einen Monat lang in offenen Holzgärungen fermentiert, anschließend zwei Jahre in großen alten Fässern ausgebaut.
Im Glas überzeugt der Wein mit roten Früchten, erdigen Noten und feiner Würze. Perfekt ausbalanciert, mit harmonischem Charakter und großem Lagerpotenzial – ein Naturwein, der sich über Jahre entwickeln wird.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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