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Rotwein aus Kroatien.
Rebsorte: Babić
Babić. Autochthone Rebsorte. Kroatien. Eine uralte Rebanlage an einem einzelnen Hang erstreckt sich direkt am Meer in die Höhe. Gepflanzt in verschwindend kleinen Mikroparzellen von gerade einmal einer Hand voll Reben. Kaamen II steht für mich für Frische. Jedes Jahr scheint es, als hätte er ein Fünkchen mehr Säure als Kaamen. Etwas leichtfüßiger, verspielter präsentiert er sich. Ribisel. Hagebutte und doch unverkennlich mediterran.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●● | ●●○ |
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