Bioweine

Organisch-biologischer Wein oder Biowein wird nach Methoden des ökologischen Landbaus hergestellt. Der ökologische Landbau ist eine Art der Landwirtschaft, die sich auf die Herstellung von Lebensmitteln und anderen Produkten mit Techniken konzentriert, die umweltverträglich sind und den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und Düngemitteln vermeiden.
Stattdessen setzen Biobauern auf natürliche Methoden der Schädlings- und Unkrautbekämpfung und zielen darauf ab, den Boden mit natürlichen Methoden wie Fruchtfolge, Kompostierung und dem Einsatz von Zwischenfrüchten zu nähren und anzureichern.

In der EU sind die grundlegenden Standards dafür in der EU-Öko-Verordnung festgelegt. Produkte, die die Kriterien der Verordnung erfüllen, können mit einem Bio-Siegel gekennzeichnet werden.