Blauer Wildbacher

Fruchtig, frisch, würziges Bukett

Blauer Wildbacher, auch bekannt als Schilcher, ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der österreichischen Region der Steiermark angebaut wird. Es handelt sich um eine autochthone, also heimische Rebsorte, die in anderen Regionen nur sehr selten vorkommt. In der Steiermark ist der Schilcherwein ein wichtiger Bestandteil der lokalen Weinkultur, er wird traditionell als trockener Roséwein hergestellt.