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Als Niko Dukan uns Anfang des Jahres dieses spannende Projekt präsentierte waren wir baff. Aus den Weingärten von Freunden. Vinifiziert von Niko und Co. Gewachsen auf Marmor und Kalk. Das hat vor allem Kraft! Wirklich kein Leichtgewicht bei über 14% Alkohol. Ziemlich Oldschool, irgendwie Syrahesque. Gerade Moritz hat er in seinen Bann gezogen.
Rotwein aus Kroatien.
Rebsorte: Plavac Mali, Syrah, Merlot, Babic
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●● | ●●○ |
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Allergene: Sulfite
Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 82 kcal 345 kJ
Kohlenhydrate: 1.62g
davon Zucker: 0.5g
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Sulfite
